Bacardi – co to za alkohol? Jest to jeden z bardziej znanych i często spotykanych na sklepowych półkach rum. Z czym pić w takim razie ten alkohol? O tym podpowiadamy w tym artykule. Warto sprawdzić jakie drinki można przygotować z Bacardi, a przede wszystkim skąd wziął się ten rodzaj alkoholu.
Sprawdź: Rum – co to jest? Rodzaje i cena
Spis treści:
Bacardi – co to jest?
Więc zacznijmy od tego, że Bacardi nie jest bezpośrednio rodzajem alkoholu, a jest to firma spirytusowa. Bacardi to rodzinna firma pochodząca z Kuby. Dokładnie 1862 roku Don Facundo Bacardí Massó otworzył ją, kupując pierwszą destylarnię i zmienił historię powstawania rumu. Jego trunek stał się delikatny, dopasowany pod kubki smakowe nie tylko piratów i pijaków, a ludzi z wyższych sfer. Ten alkohol stawał się coraz bardziej popularny, a już w 1888 roku zdobył złoty medal na Wystawie Światowej w Barcelonie. Była to pierwsza międzynarodowa firma, której trunkiem raczyła się sama Korona Hiszpanii. To właśnie Hiszpania została kolejnym krajem, gdzie zaczęto butelkować ten alkohol, następnie dołączył Nowy Jork. Po wielu perturbacjach związanych z pochodzeniem rodziny Bacardi, alkohol zostaje rozpowszechniony na globalny rynek po prawie 100 latach. Do dziś dzień jest to największa na świecie rodzinna firma. Firma Bacardi produkuje różnego rodzaju rum.
Jak smakuje Bacardi?
Bacardi Carta Blanca to łagodny rum, który swoim smakiem nie dominuje innych składników koktajlów, a także nie traci go wśród nich. To rum o delikatnym smaku migdałów i owoców.
Bacardi Carta Negra – to druga wersja rumu, który jest najbardziej popularny wśród smakoszy. Jest to ciemny trunek, bardziej wyrazisty o owocowej nucie z odrobiną przypalanych orzechów.
Bacardi Spaced– oto rum korzenny, wykonany na bazie ciemnego rumu z dodatkiem większej ilości przypraw. Charakteryzuje się waniliowym smakiem z dodatkiem karmelu, migdałów i suszonych owoców. Do mieszanki dodane są również cynamon, gałka muszkatołowa i odrobina miodu.
Bacardi Carta Oro – to złoty rum, który swój kolor zawdzięcza leżakowaniu w opalanych beczkach. Dlatego też jego smak można przypasować do lekkiego dębowego aromatu. Do tego oczywiście nuta wanilii oraz pieczonych orzechów i migdałów. Złoty rum zakończony jest słodkim smakiem.
Bacardi Reserva Ocho – jest to rum najmocniej inspirowany rodzinną recepturą Bacardich. Złoty rum o nucie suszonych owoców, przypraw korzennych oraz dębowej wanilii.
Bacardi Reserva Diez – rum, który leżakuje przez 10 lat w dębowych beczkach na Wyspach Karaibskich. Jest to mieszanka smaków owoców pestkowych, takich jak brzoskwinie. Dodatkowo zmieszane są smaki bananów, gruszek oraz karmelizowaną wanilię.
Bacardi Anejo Quatro – mieszanka rumów dojrzewających 4 lata. Charakteryzuje się delikatnym aromatem tofii, cynamonu oraz opiekanego dębu i goździków.
Możemy jeszcze spotkać rum Bacardi o smaku kokosa lub maliny. Mieszanki wykonywane są na bazie receptury, która nie zmienia się od początku firmy. Każdy znajdzie swój ulubiony smak, albo idealny dodatek do drinków.
Z czym pić Bacardi?
Rum Bacardi najczęściej pijemy z dodatkami popularnych napojów. Ciemny lub biały rum możemy połączyć z Colą i limonką, cytryną itp. Możemy też połączyć Bacardi ze Spritem, czy wodą gazowaną i owocami egzotycznymi.
Najbardziej znanym drinkiem z rumem jest Mojito lub Cuba Libre. Oczywiście możemy łączyć ten trunek w różne inne kombinacje, szczególnie, ze każdy rodzaj rumu będzie pasował do innego drinka.
Sprawdź: Drinki z rumem
Każdy drink ma informację o tym, jaki rum powinno się dodać jednak każdy może komponować własne koktajle wymieniając biały rum na złoty czy ciemny, dodając mieszankom wyrafinowanego smaku.
