22 stycznia 2022

Drink Kir Royal to bardzo popularna propozycja francuskiego aperitifu. Jest to owocowe połączenie szampana lub wina musującego z owocowym likierem. Oryginalnie są to porzeczki, jednak bardzo często zostają one zamienione na maliny. Drink ten jest lekko kwaśnawy, dlatego podaje się go przed posiłkami. Ma to za zadanie pobudzić nasz apetyt. Jeżeli nie posiadamy w domu likieru porzeczkowego, można zrobić go samemu w dość szybki sposób. Rozgniatamy owoce, dodajemy odrobinę cukru i zalewamy małą ilością alkoholu/ wódki. Taki domowy likier zostawiamy na dnie kieliszka i dopełniamy go szampanem. Drinka podajemy w kieliszku do szampana.

Składniki:

  • Likier porzeczkowy lub malinowy – 15 ml
  • Szampan lub wino musujące – 50 ml

Sposób przygotowania:

Wybieramy kieliszek kieliszek płaski do szampana lub wysoki i wąski. Na samo dno wlewamy nasz likier owocowy i dopełniamy to mocno schłodzonym winem musującym. Dobrym pomysłem jest też zastąpienie szampana czy wina musującego presecco, które jest bardziej kwaskowate. Na górę dodajemy maliny lub porzeczki do dekoracji.

5/5 - (1 vote)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *